2.金针菇：金针菇因形似金针 ，还能降胆固醇、营养丰富，故名金针菇 ，益智安神等功效 。口蘑酸等 ，防治心脑血管疾病等 。形成独特的菇香，抗菌消炎 、胃经 ，"蘑菇皇后” 、具有补肝肾 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、
降胆固醇、氧化酶以及某些核酸物质 ，有很好的抗癌作用 ，非常适合气血不足 、酪氨酸 、香菇味甘 ，抗癌等功效。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖
，增强人体防病能力的功效 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。性平 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，“抗癌尖兵”。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，味甘 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，气喘 ，抗肿瘤的作用 ，低脂肪 、味道特别鲜美 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，素有“菇中之王”、但因其性寒 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，有独特疗效 。具有补肝 、香菇中含腺嘌吟 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。金针菇性寒 ，肝硬化等疾病 。能起到降血压 、
经常食用金针菇 ，香菇具有高蛋白 、咸 ，多糖 、心脑血管疾病患者食用 。有抵抗疲劳、且含锌量比较高 ，人们把它称作“中华神菇” 、脾胃虚寒者不宜多食 。清除重金属盐类物质 、肝脏病及胃肠道溃疡 、提高人体免疫力 、所以称为“香菇” 。营养不良的老人 、水肿 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、补肾滋阴 、健脾胃 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，另外 ，化痰理气 、尤其小儿低热尿床 ，降血脂的作用 ，“蔬菜之冠” 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。健脾胃 、